Sie lernen verschiedene schonende Garverfahren für Fische kennen (gedünstet, pochiert, gebraten) und erhalten viele küchentechnische Tipps.
Inhalt: Bodensee-Bouillabaisse (Fischsuppe), Matjesfilet auf roten Rüben, Blätterteig-Fischstrudel, Zanderfilet mit Gemüsebutter auf Blattspinat, Fischfilet in der Kartoffelhülle, Lachsmittelstück auf Lauch in Safransauce, Fischfilet in der Mandelkruste mit Zitronen-Kapern-Butter, Scampi und Shrimps. Werfen Sie also die Angel aus und holen sich einen Prachtfang! Petri heil! Im Anschluss an den Kochkurs werden die zubereiteten Köstlichkeiten gemeinsam in gemütlicher Runde verspeist.
Variantenreicher Fischkochkurs: AUSVERKAUFT
Diese Veranstaltung ist ausverkauft
Wann:
- Do 9. Mai ’24, 18:30 – 21:50
Wo:
Mittelschule Hörbranz, Lindauer Straße 57, Hörbranz
Altersbeschränkung:
Alle Altersklassen
Homepage:
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