wie man mit einfachen Mitteln seine eigenen Edel-Pilze züchten kann. Organisiert wird die Veranstaltung vom Verein VERKNÜPF DICH – Begegnung und Kultur.
Lukas und Marco Köb, Gründer des Lustenauer Startups „Vungi“ haben es sich zum Ziel gemacht, mehr Menschen für die faszinierende Welt der Pilze zu begeistern. Die Brüder vermitteln Grundlagen zur Organismengruppe der Pilze und zeigen, wie man seine eigenen Pilze zu Hause züchten kann. Zudem präsentieren sie köstliche Ideen, um dieses gesunde und nachhaltige Lebensmittel als Fleischersatz in der Küche schmackhaft einzusetzen.
Pilzworkshop, 18 - 20.30 Uhr; Kosten: 50 Euro, inkl. eines DIY Pilzzuchtsets. Anmeldung/Bezahlung unter: https://www.vungi.at/workshop-einsteiger; begrenzte Teilnehmerzahl